Den Twisty

Sabine Baes

Introtekst

Voor een lekkere en gezellige maaltijd is Den Twisty 'the place to be'. De specialiteiten op de kaart zijn de Twisty steak, scampi's of spaghetti. De vers gemaakte Twisty-saus is een topper onder de klanten. Ook voor een koffie, dessert of aperitief ben je hier aan het juiste adres.

Wat?

Waarvoor kan de Zelenaar bij jullie terecht?
Sabine Baes:
'The place to be' voor een lekker en gezellig etentje, lunch, dessert, koffie en aperitief!

Welke zijn jullie specialiteiten?
Onder andere onze Steak Twisty, Scampi’s Twisty of Spaghetti Twisty. Onze Twisty-saus is een huisbereide verse saus bestaande uit gestoofde paprika’s, room, rode pesto, enzovoort.

Hebben jullie een specifieke werkwijze die jullie kenmerkt?
We werken met vers gemaakte gerechten en sausen. Daarnaast werken we maandelijks met verschillende suggestiegerechten.

Werk je alleen of in team?
Wij werken in team.

Welk product of welke service wil je hier eens in de kijker zetten?
Voornamelijk onze gerechten met onze vers gemaakte Twisty-saus vinden onze klanten super lekker!

Waarom doe je het?

Waarom ben je ooit met jouw zaak gestart? Wat drijft je om het te blijven doen?
Ik ben gestart met de horecazaak omdat ik dit van thuis heb meegekregen. Mijn moeder was een hele tijd actief in de horeca, mijn zuster nog steeds. Verder drijft me de dagelijkse babbel met de gezellige klanten die langskomen.

Wat is het gekste dat je ooit al tegenkwam in jouw handelszaak?
We zijn gestart in juni 2020, dus we zijn door corona nog niet zo lang actief. Tot op heden dan ook nog niet echt een gek verhaal meegemaakt.

Waar ben je trots op?
Ondanks de moeilijke start wegens corona hebben we de zaak toch verder kunnen uitbouwen tot een gezellige “Place to be”.

Mijn favoriete collega-ondernemer is ...
We hebben niet specifiek een favoriete collega. We hebben met elke ondernemer op de Markt een goede band!

Een blik op de geschiedenis en de toekomst

Hoelang bestaat de zaak al? Kan je in vijf zinnen de geschiedenis schetsen?
We zijn actief sinds juni 2020 onder de naam Den Twisty Food. Vroeger was de zaak door de meeste Zelenaars vrij goed gekend onder de naam Café Den Biekorf, daarna hebben nog enkele ondernemers hier een zaak uitgebaat waaronder La Promesa, nu op de Zandberg, en B-House. Het is mogelijk dat ik er nog vergeten ben, maar hiervan ben ik niet op de hoogte.

Welke ambities heb je nog?
Verder blijven groeien en uitbouwen naar steeds nieuwe en verassende gerechten. Ook naar sfeer en gezelligheid blijven investeren.

Iets luchtigers

Welk Zeels woord is jouw lievelingswoord?
trotinette, nen test (kookpot) of le

Als je niet aan het werk bent, dan vinden we jou…
Meestal thuis of in de tuin

Vul onze campagneslogan ‘Gezeleg dichtbij’ aan in functie van jouw eigen handelszaak:

GeZeleg dichtbij ...
 ... voor een lekker en gezellig etentje

gezelegdichtbij logo

Sabine wil(len) het liefst dichtbij

Doe het zelven
Ne keer chique doen
Een kaffieke drinken
Een potje poolen
Een nief coiffuur
Al wandelend ontdekken
Relaxen
Een frietje stekken
Een bubbelke drinken
Eens goed feesten
zich in't nief steken
Al fietsend komiesen doen
Naar top